ago 3, 2019
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Túnel do Tempo dos Demarchi: Augusto Demarchi, um cozinheiro inesquecível!

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No próximo dia 09, o saudoso Augusto Demarchi faria 81 anos. Augusto teve uma história relacionada ao Restaurante Florestal: ele trabalhou na olaria em que foram feitos os tijolos usados na construção do restaurante e, mais tarde, tornou-se um dos melhores cozinheiros que o Florestal já teve. Quando lembramos do Augusto, nossa memória afetiva sente o cheiro e o sabor daquele frango com polenta! Na foto de 1983, Augusto, Lourenço e Leandro.

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