A Secretaria de Segurança Alimentar (SESA) está com vagas abertas para o curso “Culinária Básica com Introdução a Economia Solidária”. As inscrições acontecem até o dia 4 de fevereiro e devem ser feitas pelo telefone 4053-3940, de segunda a sexta-feira, das 9h às 14h.
O curso é gratuito e voltado para moradores da cidade. Podem participar pessoas a partir de 18 anos e que tenham Ensino Fundamental, mesmo que incompleto. A formação será ministrada em 20 aulas, com aprendizado teórico e prático, num total de 60 horas aulas.
Durante o curso, além de receitas e propriedades dos alimentos, os participantes aprendem sobre boas práticas na manipulação de alimentos, cálculo de custos e preços e vegetarianismo, entre outras coisas.
Culinária Básica está dentro do Projeto Cozinha Criativa Diadema, que é desenvolvido pela SESA, em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho e Fundação Florestan Fernandes. O Projeto visa qualificar pessoas para a inserção no mercado de trabalho, promover e desenvolver o empreendedorismo e geração de renda.
Para frequentar as aulas é obrigatório o uso de máscaras e obedecer a outros protocolos que buscam impedir a COVID – 19. As aulas serão presenciais, mas se necessário elas podem ser ministradas à distância por meio de sistema online.
