A Gerência de Educação e Mobilização Ambiental do Semasa (Serviço Municipal de Saneamento Ambiental de Santo André) e a Prefeitura, por meio do Banco de Alimentos e da Secretaria de Educação, vão realizar uma oficina sobre “Alimentação sustentável e aproveitamento integral dos alimentos”, exclusivamente para moradores do Parque Andreense, no próximo dia 25/4.
Durante o encontro, os interessados poderão entender melhor os impactos relacionados à alimentação e quais os caminhos e alternativas mais sustentáveis para a produção de alimentos. Além das reflexões, haverá parte prática, com preparo de receitas de diversos pratos, com foco especial nas partes menos utilizadas dos alimentos, como talos, cascas, folhas, entre outros.
Ainda, durante a oficina, os moradores também vão aprender sobre o uso integral do fruto do Cambuci, nativo da região da Mata Atlântica, com exemplares de árvores no bairro. A formação é gratuita, integra a agenda de cursos da Escola de Ouro Andreense e, quem participar, tem direito a certificado.
As inscrições devem ser feitas até dia 24, pelo site www.semasa.sp.gov.br/minicursos. O curso acontece no Centro Público de Formação Profissional Júlio de Grammont, no Parque Andreense, no dia 25/4, das 14h às 17h.
