A nona Ana Tolotti Battistini (na foto com Reinaldo Demarchi), em 1932, para se afastar do movimento armado que ocorria em São Paulo, algumas pessoas foram para o Battistini (SBC). Vendo as pessoas famintas, a nona preparou a sopa de talharim e o famoso frango com polenta, que foram logo muito apreciados por todos. Quem provava o tempero da nona sempre voltava… E, assim, surgiu a “Rota dos Restaurantes” – que não merece ser esquecida!
